Приготовьте самые вкусные хинкали: рецепты с фото

Опубликовано: 23.08.2018

видео Приготовьте самые вкусные хинкали: рецепты с фото

Грузинская кухня Хачапури по тбилисски рецепт

Сейчас мы с вами познакомимся с изысканным грузинским блюдом. Не каждая хозяйка знает, как готовить хинкали правильно, и это неудивительно, ведь процесс требует определенной сноровки и знания технологии. Не сомневайтесь, что у нас вы найдете лучший рецепт хинкали!


Сочные хинкали с мясом зеленью и сметаной

В противовес общепринятому мнению, хинкали мало чем напоминают русские пельмени, разве что наличием теста и мясной начинки. Тесто готовится без добавления яиц и делается более плотным и эластичным. Это необходимо для удержания внутри «мешочка» всего мясного сока — основной особенности этого блюда.


Вкусный ОБЕД на скорую руку ☆ Если дома есть ФАРШ, обязательно приготовьте!

Мясо для начинки принято мелко рубить ножом, предпочтительнее, чтобы это была баранина или говядина, хотя сейчас это чаще смесь разных видов мяса. В мясо обязательно добавляется кинза, что подчеркивает особый вкус блюда. Второй особенностью хинкали является умение заворачивать мясо в тесто, чтобы получались характерные складочки и хвостик. Чем больше складочек, тем выше считается мастерство кулинара, но их должно быть никак не меньше 20. Хвостик можно убирать, но на грузинских кухнях этого никогда не делают.

Хинкали принято есть руками, держась именно за эту верхушку, которую потом оставляют на тарелке. Размер хинкали бывает разный - от грецкого ореха до целого блюдца, поэтому их зачастую подают небольшими порциями, они достаточно сытные и питательные. Варить хинкали следует предельно внимательно, чтобы они не слиплись и не разварились. Блюдо на столе сопровождается большим количеством красного перца.

На нашем сайте вы найдете подробные инструкции, как приготовить хинкали в домашних условиях лучше и вкуснее, чем на самом Кавказе!

Новости

Походы по Украине

Когда я езжу в отпуск в новые страны, очень хочу погрузиться полностью в атмосферу и природу именно этой незнакомой страны.

Безусловно, все туристические места прекрасны, но вытоптаны толпами

Приглашение для иностранца в Россию
Срок пре­бы­ва­ния ино­стран­ца, при­ехав­ше­го по ви­зе, опре­де­ля­ет­ся его ви­зой. Ча­ще все­го — один ме­сяц по обык­но­вен­ной ту­рис­ти­чес­кой ви­зе или три ме­ся­ца по обык­но­вен­ной част­ной

Дивеево достопримечательности
Земля русская полнится чудесными местами, именно теми, где происходят чудеса. Дивеево это одно из таких мест.Каждый хоть раз в жизни слышал об этом старом селе в Нижегородской области. Мои друзья живут

Сайт о талантливых жителях города
Талант – это потенциал или изначально заложенная способность индивида. В толковых словарях значение слова талант определяется, как особые личные предрасположенности человека. С приобретением опыта они

Достопримечательности городов мира
На нашей планете существует немало интереснейших городов, и старинных, и вполне современных. Пожалуй, одна из интереснейших достопримечательностей в мире, это Великая Китайская Стена, участок которой можно

Посмотреть здесь
1) Настройтесь на правильный выбор. Выберите время, когда вам никто не будет мешать. В хорошо проветренной комнате удобно устройтесь на кресле, диване или за письменным столом. a) Сосредоточьтесь на

Экскурсии для школьников в Москве
Под экскурсиями понимают коллективные осмотры музеев либо внемузейных объектов, проводимые по намеченным темам и специальным маршрутам, возглавляемые специалистами – экскурсоводами с образовательной

Коллекторское агентство
Еще несколько лет назад потребительскими кредитами пользовалось около 80% населения. С наступлением кризиса у многих граждан упали доходы, а с ними пропала возможность выплачивать кредиты. Банки – организации

Зенит билеты
Истинные ценители футбола прекрасно знают как порою нереально сложно бывает попасть на состязания на одной из главных арен страны и даже всего мира-на арену легендарного Зенита. Старый, как и сам футбол

Интернет магазин игрушек и детских
Прежде всего, открывая магазин детских игрушек нужно помнить что, в основном потребителем ваших товаров станут дети. Поэтому поставщика нужно выбирать надежного, чтобы весь товар был чистый и не содержал

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить