Чебуреки с сыром домашние, самый удачный рецепт

Опубликовано: 24.08.2018

видео Чебуреки с сыром домашние, самый удачный рецепт

самый удачный рецепт ЧЕБУРЕКОВ

Одно слово чебуреки уже вызывает аппетит. Покупать подобную еду в уличных киосках я бы не советовала, а вот приготовить чебуреки самостоятельно – стоит большой похвалы. Тесто можно готовить по-разному: с добавлением яиц, постного масла или даже кефира. Особенно вкусны чебуреки с сыром домашние – это самый удачный рецепт в моей копилке.Рецептов теста для чебуреков масса, поэтому пробуйте все и в результате остановитесь на том варианте, который больше всего понравится. Иногда в тесто добавляют даже водку, чтобы чебуреки стали более хрустящими. Я использую такой рецепт, ингредиенты для которого всегда есть: вода, растительное масло и мука. Яйца в тесто я не кладу, мне кажется с ними чебуреки получатся слегка твердоватыми и нет той мягкости, что хотелось бы. Мое тесто проверено много раз и результатом я всегда довольна. Чебуреки выходят сверху хрустящими и мягкими внутри. Что касается начинки, то здесь есть традиционный вариант – мясо. Такую начинку любят многие, но что делать тем, кто решил ограничить такой продукт в своем рационе? Я заменяю мясо сыром. Получаются отличные чебуреки с сыром, которые ничуть не уступают своим мясным собратьям.



Необходимые продукты для чебуреков с сыром:

170 г муки; 120 г воды; 1 ст. л. растительного масла в тесто + для жарки; 100 г сыра; 0,5 ч. л. соли.

Просеиваем пшеничную муку в миску, добавив к ней соль для придания тесту вкуса.

Нальем воду и растительное масло, начнем медленно перемешивать, до получения эластичной массы.


Домашние чебуреки

Замесим тесто, которое не будет прилипать к рукам и к миске, оставим его отдыхать на 15-20 минут, прикрыв полотенцем.

Отщипываем кусочек теста, раскатываем его потоньше и вырезаем в форме круга.

На тесто кладем начинку: натертый сыр.

Защипываем края и делаем фигурную окантовку при помощи вилки.

Прогреваем масло на сковородке и выкладываем чебуреки, причем осторожно и не спеша, чтобы не обжечься горячим маслом.

Жарим с обеих сторон до появления румяного цвета и хрустящей корочки с пузырьками. Масло обязательно должно скворчать, чтобы чебуреки хорошо прожарились. Но вместе с тем огонь не должен быть слишком сильным, чтобы блюдо не пригорело.

Готовые чебуреки выкладываем на сервировочные тарелки.

Подаем к столу горячие чебуреки с сыром и всех зовем на обед! Bon Appetite!

0 поделились 0 0 0 0 0 0

Новости

Походы по Украине

Когда я езжу в отпуск в новые страны, очень хочу погрузиться полностью в атмосферу и природу именно этой незнакомой страны.

Безусловно, все туристические места прекрасны, но вытоптаны толпами

Такси Аэропорт Симферополь
Стоимость  такси аэропорт Симферополь - Саки , 1200 рублей (за весь автомобиль). Цена подсадки за 1 человека, 600 руб. Длина маршрута Симферополь - Саки 42 км. Планируете поездку из Симферополя

Такси из Ялты в аэропорт Симферополя от 990 рублей
Недорогое такси по Крыму из Ялты в аэропорт Симферополь от 990 рублей за пассажира. Трансфер по маршруту Ялта - Симферополь за всю машину 1900 руб. Стоимость Минивэна от Симферополя до Ялты от 2500 руб.

Агроусадьба «Green House» (Грин Хаус)
Хотите незабываемо отдохнуть на природе, искупаться в речке, сходить в настоящую русскую баню, порыбачить или поохотиться? Планируете свадьбу в усадьбе за городом, семейный отдых, корпоратив или вечеринку?

Общественный транспорт в Черногории
Черногория — довольно маленькая по всем меркам страна, поэтому здесь нет большого разнообразия видов общественного транспорта. Самым распространенным, а зачастую и единственным, способом попасть в отдаленный

Морские порты
Важной составляющей транспортного бизнеса являются морские порты . Они служат связующими звеньями между морской и наземной частями транспортного процесса. Работа морских портов зависит от множества факторов:

Такси (трансфер) из Аэропорта Симферополя по всему Крыму.
Из Аэропорта Симферополя С Ж/Д Вокзала Симферополя Такси Симферополь - Севастополь Доступное такси Симферополь - Севастополь от 850 рублей за одно пассажирское место. Стоимость трансфера из аэропорта

Такси (трансфер) из Аэропорта Симферополя по всему Крыму.
Такси (трансфер) аэропорт Симферополь - Солнечногорское , цена 2300 рублей. Такси (трансфер) ЖД Вокзал Симферополь - Солнечногорское , цена 2300 рублей. Стоимость Минивэна из Симферополя в Солнечногорское

Рак мочевого пузыря в немецких клиниках
Эндо-урологический центр клиники «Мемориал-Шишли» —  один из 15 центров в мире, где практикуют уникальную операцию — создание нового мочевого пузыря из кишки пациента взамен удаленного при

Заклепка тяговая
Несмотря на  почтенный возраст такого инструмента, как топор, возникшего на  заре цивилизации, по  своей востребованности он  все также остается вне конкуренции в  качестве незаменимого

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить