Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром

Опубликовано: 24.08.2018

видео Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром

Салат с грушей и грецкими орехами
Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром

Грушевый салат с рукколой, сыром и втчиной



Душистая, остренькая руккола, как ни странно, родственник капусты, хотя, по оттенку вкуса она больше напоминает редьку. Руккола всегда придает блюду приятную остроту и свежесть, наделяя блюдо новыми красками. С грушей, ветчиной и сыром из рукколы получается легкий, сочный салат с пикантным вкусом.


САЛАТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ!

Состав

на 4 порции. Время приготовления 20 минут.

Руккола – 100 г; Ветчина – 150 г; Груша – 1 штука; Сыр твердый – 100 г; Уксус яблочный 6% или лимонный сок – 1 (или 2) столовых ложки; Масло растительное – 3 (или 4) столовых ложки.

Что требуется для салата с рукколой: груши, ветчина, сыр, масло, уксус, лимон

Как приготовить

Рукколу промыть в прохладной воде, обсушить бумажным полотенцем. Если листья слегка подвяли, положить их в холодную воду минут на 15 и они оживут. Нарезать : рукколу (или нарвать на более мелкие фрагменты), а сыр, грушу и ветчину нарезать небольшими кусочками (кубиками). Все нарезанное – перемешать. Заправить : соединить яблочный уксус (или лимонный сок) с растительным маслом в пропорции 1 к 3  (например: 1 ст.л. уксуса + 3 ст. л. масла). Если хотите покислее, то можно добавить еще по 1 ложке уксуса и масла. Заправить салат.

Вкусный салат из рукколы с кусочками груш, ветчины и сыра готов!

Вот таким получается этот вкусный салат!

В салат можно добавить вареные яйца. И заправить не маслом с уксусом, а майонезом. Тоже будет очень вкусно!

Советы по приготовлению

Сыр можно не нарезать, а натереть на крупной или мелкой терке. От этого салат приобретет более гладкий вкус (чем мельче, тем глаже).

А еще мягкости салату могут добавить 2 вареных яйца (нарезать кубиками, как и все остальное).

Вместо уксуса с маслом, можно заправить такой салат майонезом. Или смесью майонеза со сметаной, майонеза с йогуртом. В таком случае, сыр лучше натереть, а не нарезать. Будет вкуснее.

Другие рецепты салатов с рукколой

Салат из рукколы с яблоком ;

Руккола с помидорами и сыром ;

Руккола с яйцами, помидорами, горошком и огурцом ;

Салат Восточный экспресс с рукколой и соленой красной рыбой .

Груши отлично сочетаются с сыром, рукколой и ветчиной. Вкусно!

Поделись с друзьями!

Новости

Походы по Украине

Когда я езжу в отпуск в новые страны, очень хочу погрузиться полностью в атмосферу и природу именно этой незнакомой страны.

Безусловно, все туристические места прекрасны, но вытоптаны толпами

Как добавить свой сайт в каталог сайтов на ucoz | Как создать сайт на конструкторе, на движке или своими руками
Наверное многим интересно знать, как добавить свой сайт в каталог сайтов на ucoz. Возможно не все новенькие ещё знают что в системе юкуз есть рейтинг сайтов, другими словами каталог и в этот каталог может

Жильё в Лоо 2018 на астраханской
Какое вам могут предложить жильё в Лоо 2018 на астраханской недорого у частника. Говоря, про улицу астраханская, которая находится в курортном поселке Лоо, почти сразу как проезжаешь центр Лоо. Улица представляет

Эллинги в Лоо видео
Эллинги в Лоо видео снятое на пляже в 2018 году. Центральный Лоо пляж видео эллинги у самого моря, аттракционы на пляже, морские прогулки, морская рыбалка. Основные развлечения, которые есть в Лоо, находятся

Снять домик в Лоо с выходом к морю
Сегодня в частном секторе поселка снять домик в Лоо с выходом к морю можно разными способами. Снимайте домик в Лоо через сайт www.Loo7.ru гостиницы широкий выбор домиков у моря. Главное при снятии домика

Домики в Лоо на берегу моря частный сектор
Приближается долгожданный летний отдых , уже сегодня можно заранее снять домики в Лоо на берегу моря в частном секторе недорого . Отдельно стоящие домики самый популярный удобный вариант жилья в Лоо. Расположенные

Гостевые дома в Лоо частный сектор
Отдых в Лоо 2017 предлагает отдыхающим недорогое жилье у моря гостевые дома в Лоо частный сектор низкие цены номера эконом. Поселок Лоо довольно большой, вытянутый частный сектор поселка почти полностью

Poltavchanka.info
Желание работать над собой – это совершенно нормально. Если не задумываться, как стать лучше, чем ты есть, то можно многое потерять. Вообще-то все мы хорошо знаем свои слабые и сильные черты и над чем

Рак мочевого пузыря в немецких клиниках
Эндо-урологический центр клиники «Мемориал-Шишли» —  один из 15 центров в мире, где практикуют уникальную операцию — создание нового мочевого пузыря из кишки пациента взамен удаленного при

Заклепка тяговая
Несмотря на  почтенный возраст такого инструмента, как топор, возникшего на  заре цивилизации, по  своей востребованности он  все также остается вне конкуренции в  качестве незаменимого

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить