Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром

Опубликовано: 24.08.2018

видео Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром

Салат с грушей и грецкими орехами
Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром

Грушевый салат с рукколой, сыром и втчиной



Душистая, остренькая руккола, как ни странно, родственник капусты, хотя, по оттенку вкуса она больше напоминает редьку. Руккола всегда придает блюду приятную остроту и свежесть, наделяя блюдо новыми красками. С грушей, ветчиной и сыром из рукколы получается легкий, сочный салат с пикантным вкусом.


САЛАТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ!

Состав

на 4 порции. Время приготовления 20 минут.

Руккола – 100 г; Ветчина – 150 г; Груша – 1 штука; Сыр твердый – 100 г; Уксус яблочный 6% или лимонный сок – 1 (или 2) столовых ложки; Масло растительное – 3 (или 4) столовых ложки.

Что требуется для салата с рукколой: груши, ветчина, сыр, масло, уксус, лимон

Как приготовить

Рукколу промыть в прохладной воде, обсушить бумажным полотенцем. Если листья слегка подвяли, положить их в холодную воду минут на 15 и они оживут. Нарезать : рукколу (или нарвать на более мелкие фрагменты), а сыр, грушу и ветчину нарезать небольшими кусочками (кубиками). Все нарезанное – перемешать. Заправить : соединить яблочный уксус (или лимонный сок) с растительным маслом в пропорции 1 к 3  (например: 1 ст.л. уксуса + 3 ст. л. масла). Если хотите покислее, то можно добавить еще по 1 ложке уксуса и масла. Заправить салат.

Вкусный салат из рукколы с кусочками груш, ветчины и сыра готов!

Вот таким получается этот вкусный салат!

В салат можно добавить вареные яйца. И заправить не маслом с уксусом, а майонезом. Тоже будет очень вкусно!

Советы по приготовлению

Сыр можно не нарезать, а натереть на крупной или мелкой терке. От этого салат приобретет более гладкий вкус (чем мельче, тем глаже).

А еще мягкости салату могут добавить 2 вареных яйца (нарезать кубиками, как и все остальное).

Вместо уксуса с маслом, можно заправить такой салат майонезом. Или смесью майонеза со сметаной, майонеза с йогуртом. В таком случае, сыр лучше натереть, а не нарезать. Будет вкуснее.

Другие рецепты салатов с рукколой

Салат из рукколы с яблоком ;

Руккола с помидорами и сыром ;

Руккола с яйцами, помидорами, горошком и огурцом ;

Салат Восточный экспресс с рукколой и соленой красной рыбой .

Груши отлично сочетаются с сыром, рукколой и ветчиной. Вкусно!

Поделись с друзьями!

Новости

Походы по Украине

Когда я езжу в отпуск в новые страны, очень хочу погрузиться полностью в атмосферу и природу именно этой незнакомой страны.

Безусловно, все туристические места прекрасны, но вытоптаны толпами

Приглашение для иностранца в Россию
Срок пре­бы­ва­ния ино­стран­ца, при­ехав­ше­го по ви­зе, опре­де­ля­ет­ся его ви­зой. Ча­ще все­го — один ме­сяц по обык­но­вен­ной ту­рис­ти­чес­кой ви­зе или три ме­ся­ца по обык­но­вен­ной част­ной

Дивеево достопримечательности
Земля русская полнится чудесными местами, именно теми, где происходят чудеса. Дивеево это одно из таких мест.Каждый хоть раз в жизни слышал об этом старом селе в Нижегородской области. Мои друзья живут

Сайт о талантливых жителях города
Талант – это потенциал или изначально заложенная способность индивида. В толковых словарях значение слова талант определяется, как особые личные предрасположенности человека. С приобретением опыта они

Достопримечательности городов мира
На нашей планете существует немало интереснейших городов, и старинных, и вполне современных. Пожалуй, одна из интереснейших достопримечательностей в мире, это Великая Китайская Стена, участок которой можно

Посмотреть здесь
1) Настройтесь на правильный выбор. Выберите время, когда вам никто не будет мешать. В хорошо проветренной комнате удобно устройтесь на кресле, диване или за письменным столом. a) Сосредоточьтесь на

Экскурсии для школьников в Москве
Под экскурсиями понимают коллективные осмотры музеев либо внемузейных объектов, проводимые по намеченным темам и специальным маршрутам, возглавляемые специалистами – экскурсоводами с образовательной

Коллекторское агентство
Еще несколько лет назад потребительскими кредитами пользовалось около 80% населения. С наступлением кризиса у многих граждан упали доходы, а с ними пропала возможность выплачивать кредиты. Банки – организации

Зенит билеты
Истинные ценители футбола прекрасно знают как порою нереально сложно бывает попасть на состязания на одной из главных арен страны и даже всего мира-на арену легендарного Зенита. Старый, как и сам футбол

Интернет магазин игрушек и детских
Прежде всего, открывая магазин детских игрушек нужно помнить что, в основном потребителем ваших товаров станут дети. Поэтому поставщика нужно выбирать надежного, чтобы весь товар был чистый и не содержал

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить