Опубликовано: 19.11.2018
Плов состоит из многих компонентов, основные из которых – это мясо и рис.Другие ингредиенты можно добавлять по желанию в соответствие с личными вкусовыми предпочтениями.
На Востоке принято плов кушать каждый день, но на праздники без плова просто невозможно обойтись. Например, плов бывает свадебным, ко дню рождения малыша и так далее. Женщины должны готовить плов в будни, а на праздники этим занимаются только мужчины. Есть специальная профессия под названием “ашпаз” – это опытный умелец в приготовлении этого блюда. Отличительной чертой плова является рассыпчатость и мягкость рисовой крупы.
1. Нарезаем курицу на порционные кусочки.
2. Маринуем в специях, майонезе и горчице.
3. Обжариваем курицу на растительном масле до золотистого цвета и кладем в мультиварку.
4. Очищаем апельсин от кожуры и режем на дольки, смешиваем с маслом, перекладываем в курицу.
5. Ставим программу на “Плов” и накрываем крышкой. Плов с курицей получается ароматным и с приятным вкусом апельсина. Кушайте с удовольствием!