Туры в Тунис, достопримечательности, сувениры, кухня, транспорт
Опубликовано: 24.01.2019
Столица страны: Тунис
Местная валюта: Тунисский динар (TND) Разница с Москвой: Лето -2 часа / Зима -3 часаТунис, как значительно сэкономить на экскурсиях, едем сами на автобусе, самостоятельно по Тунису
Виза для граждан РФ: На срок до 30 дней не требуется Водительские права: Международного образца. Особые требования: возраст не менее 21 года и стаж не менее 1 года Рекомендуемые прививки: Гепатит А, брюшной тиф, дифтерия, столбняк
Индия: интересные факты и советы от местной жительницы
Лучшие туры в Тунис:
Как туристическое направление Тунис начал развиваться сравнительно недавно – в 80-х годах XX века. Этому способствовало развитие различных видов оздоровительного отдыха . Однако он был здравницей и дачей для римской и Византийской знати ещё задолго до этого, и в современном мире сохранил тот же статус.
В Тунисе вы не увидите ни невероятных памятников старины, ни поражающих воображение произведений искусства, ни отелей 5*, но зато эта страна – признанное туристическое направление на ниве талассотерапии. Эти услуги вы найдете везде, и высочайшего качества.
Ну и, разумеется, солнце, пляжи, экскурсии в величайшую в мире пустыню – Сахару, и разумные цены, возвращают сюда туристов вновь и вновь, и не по одному разу за год.
Климат Туниса
При всем своем небольшом размере, Тунис обладает несколькими климатическими зонами.
Север занимают средиземноморские субтропики, юг – во власти тропического климата. Зимы очень дождливы, зато летом жара и засуха захватывают всю тунисскую территорию. Самые низкие температуры зафиксированы в окрестностях Гафсы, самые высокие – близ Шaмerотт-эль-Джерид.
Летом в районе столицы случаются двухдневные ветра из пустыни Сахара. Предсказать эти бури невозможно, но они заканчиваются так же быстро, как и начались.
На побережье Туниса лучше всего ехать, пока не настала утомительная жара – в мае-июне и сентябре-октябре. Море к этому времени или уже нагревается или ещё не успевает остыть, а лёгкий бриз и дневные температуры до +27 делают отдых комфортным.
Гостиницы и отели Туниса
Отели Туниса не отличаются роскошью и лоском и во многом проигрывают своим конкурентам на курортах Турции и Египта. Основная их проблема – старый номерной фонд. Реконструкцию отелей делают здесь редко и неохотно, проводя, как правило, только небольшой косметический ремонт. Из-за этих нюансов практически с каждого отеля Туниса можно смело снимать по половине или даже целой «звезде», руководствуясь европейскими стандартами качества.
Так как распределение «звездочек» в гостиницах Туниса происходит, как правило, по соответствию формальным признакам из разряда наличия определенного числа ресторанов, бассейна определенной величины, то два отеля одинаковой категории могут очень сильно отличаться друг от друга.
Качественных отелей 5* вы найдете буквально по 2-3 штуке на каждом курорте Туниса. Хороший пятизвездочный отель предполагает хороший сервис, прямой выход к морю и удобную территорию, но не более того.
Качественные «четверки» мало чем отличаются от отелей более высокой категории. Это же касается и цены проживания в них, поэтому лучше немного доплатить и наслаждаться небольшими дополнительными бонусами. Отели Туниса 3* ориентированы на массовый туризм, поставляя его в поточном варианте. Хотя и среди них встречаются достойные варианты, которые, однако, нужно знать. В выборе вам могут помочь всевозможные отзывы об отелях Туниса.
Культура, язык и ментальность Туниса
Самый распространенный в стране язык – арабский. Берберы, проживающие на тунисском острове Джерба, говорят на берберском. Деловой язык страны – французский, это связано с парижским протекторатом. Туристические центры, как и везде в мире, говорят на английском и немецком.
Тунис лоялен к туристам, иностранцев здесь любят, однако этических послаблений, как и во всех мусульманских странах, не позволяют: следите за собой, соблюдая правила поведения в арабском мире . На улицах города женщинам следует появляться одетыми скромно, прикрыв плечи и колени, а мужчинам не пытаться даже заговорить с тунисскими женщинами – последствия могут быть весьма печальны.
Однако при входе в магазин или кафе принято громко и обстоятельно здороваться. И уж, конечно, нужно ответить приветствием и улыбкой, если приветствуют вас – если вы не отреагируете, тунисец может здорово обидеться.
Фотографируясь, постарайтесь, чтобы в кадр не попали государственные объекты, мосты, молящиеся люди и люди в храмах.
Если вы любите кафе и рестораны, в которых можно хорошенько покушать, выпить вина и покурить сигар, воздержитесь от поездок в Тунис во время Рамадана – до захода солнца здесь не будет работать ни одно заведение.
Будете покупать что-то на рынке – поторгуйтесь в свое удовольствие, а вот в магазинах делать этого не следует. Зато следует всегда брать чеки за покупки – их спросят на таможне.
Валюта и покупки в Тунисе
Денежная единица страны - тунисский динар (TND). В одном динаре – тысяча миллимов. Доллары и евро обменивать обязательно – их здесь не принимают, вам нужно будет расплачиваться только динарами. С другой стороны, обмен денег больших неудобств вам не доставит – здесь меняют и доллары, и евро буквально на каждом углу. Курс обмена един для всей страны, поэтому и не рвитесь обязательно в банк.
Квитанцию, выданную вам при обмене, сохраните – этот документ поможет вам при отъезде обменять динары на иностранную валюту. Обратный обмен производится только в аэропортах. Кредитки VISA, AMERICAN EXPRESS, EUROCARD активно принимаются, но только в отелях.
Что привезти из Туниса?
Разумеется, первыми в списке сувениров будут стоять напитки. Главные из них, конечно, финиковый ликер «Тибарин» и слабенькая тридцатиградусная водка со смешным названием «Буха», настоянная на инжире.
Если хочется чего-то попривычнее, купите красное вино «Магон» - оно считается здесь лучшим. Если вздумаете везти из Туниса прославившие его финики – выберите сорта, не идущие на экспорт – где ещё вы их попробуете?
Для кулинаров настоящим кладом будут тунисские рынки – здесь множество специй, известнейшая из которых называется «харисса» и включает в себя перец чили, чеснок, кумину и кориандр, замешанные на оливковом масле. Кстати, тунисское оливковое масло считается одним из лучших на средиземноморском побережье, прихватите и его. Выберите то, на котором будет написано «Extra Virgin Olive Oil» – это нерафинированное масло холодного отжима считается лучшим.
Что до сувениров, то здесь много декоративных и прикладных изделий из оливковой древесины – они очень прочны и никогда не рассыхаются.
Более масштабным подарком из Туниса может стать ковер ручной работы из Кайруана – эти ковры удивительно красивы, секрет их плетения передается в семьях из поколения в поколение. Город Набель известен на весь мир своей керамикой, будете здесь, обязательно что-нибудь купите. Из мелких сувениров, помимо брелоков в форме фиников, туристы очень любят найденные или купленные в пустыне кристаллы песка и соли, напоминающие цветы. Их ещё называют «Розы пустыни».
Рестораны и кухня Туниса
Тунисская кухня не выделяется на фоне классических арабских кухонь: много мяса, исключая свинину, много рыбы, бобовых и овощей, а также риса и фруктов.
Здесь, однако, что странно для такой жаркой страны, популярны супы, причем довольно жирные. Пример тому – суп «шорба», с яйцами, сыром и жареным перцем, до того густой, что больше напоминает омлет, нежели суп. Его собрат с добавлением колбасы называется «ожжа».
Из вторых блюд стоит попробовать телятину, тушеную с оливками под названием «тажин эз-зитун», шашлык из курицы «брошет», жареную на вертеле баранину «машви».
Особенно в почете у жителей Туниса парная ягнятина в горшочке – это очень нежное, вкусное и сытное блюдо. Кстати, здесь, как и у нас, тоже готовят фаршированные перцы. Называются они «фельфель махчи». Все блюда очень сочны, даром, что готовятся практически без масла.
Для тунисской кухни обычны обильные приправы – травы и масла, чеснок, тмин и розмарин. Самая популярная из них – приготовленная на оливковом масле паста «харисса». В её состав обычно входит красный перец, петрушка, чеснок и кориандр. Её намазывают на хлеб или подают вместе с мясом и гарнирами.
На тунисском столе всегда много хлеба, и обычно это лаваш. Причем зачастую хлеб используют как съедобную ложку.
Ещё одна отличительная черта тунисской кухни – потрясающее воображение многообразие блюд из тунца. Местные шутят, что именно благодаря этой рыбе их страна и получила такое название. Здесь можно вполне подкрепиться обедом из шести блюд, все шесть из которых будут содержать тунца. Салат с тунцом, суп с тунцом, тунец, запеченный с томатами, блины с тунцом, пирожки с тунцом, печенье с тунцом…. Ну, вы поняли.
Любителей сладкого порадуют Тунисские десерты – «пахлава», «асид», «махруд», и всё это с миндалем, финиками и фисташками. Очень оригинально пирожное из риса и орехов, называющееся «малбия».
Ещё одно отличие тунисской кухни от традиционной арабской – чай здесь предпочитают кофе. Его заваривают с мятой, и пьют, разбавляя фруктовыми соками. Если же кофе и подают, то обязательно – с кардамоном, в крайнем случае – с корицей. На юге страны можно попробовать вкуснейшее пальмовое молоко, лучше всего его пить охлажденным или со льдом.Из вин популярны «Магон», «Пино», «Мускат де Келебия», «Сиди Саад», а также розовые «Грис де Тунисие» и «Вью де Тибар». Местное пиво называется «Сельтия» и существует в единственном варианте. Из крепкого тунисцы предпочитают местную инжирную водку «Буха» и финиковый ликер «Тибарин».
Достопримечательности Туниса
Достопримечательностей в Тунисе немного, однако в этом тоже можно найти свои плюсы – вы спокойно можете осмотреть все, не беспокоясь о том, что чего-то не увидите. 
«Раскачаться» можно, посетив столицу. Взыскательного туриста Тунис не поразит – малоэтажные дома, узкие улочки, деловой район, выстроенный по лекалам французов.
Однако прогулка по нему в любом случае доставит интерес – так или иначе, это другая культура и приобщится к ней всегда увлекательно. К тому же историческая часть города хорошо сохранилась. Здесь витает дух арабского средневековья и подают отличный кофе.
Что до развалин и древностей, то, конечно же, первым в списке будет стоять Карфаген.
Большинство памятников здесь принадлежат к эпохе расцвета Римской империи, однако встречаются и находки, принадлежащие к культуре пунов - строителей Карфагена.
Город Кайруан – исламская святыня, практически столица стран Магриба. Среди мест мусульманского паломничества он занимает четвертое место после Мекки, Медины и Иерусалима.
Один из интереснейших античных городов Туниса – город Дугга. Прогуливаясь по его улицам, можно проследить историю от финикийского царства до римской империи и позднее. В черте города расположены великолепные античные виллы, известнейшие из которых - вилла Времен года и вилла Трилистника.
Ещё один античный город - Эль-Джем, знаменит своим прекрасно сохранившимся Колизеем.
Отдыхать в Тунисе и не отправиться в поездку в Сахару – просто кощунство. Ведь будет обидно быть рядом и не узнать, что Сахара – это не только бескрайние пески. Это горные серпантины, долины пересохших рек и изрезанные каменистые плато, изредка чередующиеся с похожими на миражи зелеными, плодородными оазисами.
Транспорт в Тунисе
В любой уголок страны можно добраться на автобусах – они ходят по расписанию и сравнительно дешевы. Между городами Тунис, Ля-Гуллет и ля Марса можно передвигаться на транспорте, странно похожем на наши трамвай и электричку одновременно. Такой же транспорт ходит Саламбо, Карфагеном и Сиди-Бу-Саид. Все города здесь находятся рядом и путь из одного в другой не займет больше часа.
Тунис – страна такси. Их здесь есть в огромном количестве. Все они желтого цвета, с шашечками, словно сошли с экрана телевизора. Но, к сожалению, за черту города ни один таксист не поедет, и, если захотите ехать дальше, вам придется воспользоваться «большим такси» - маршрутным автобусом.
Туристы в Тунисе часто берут машину в аренду. Для этого требуется иметь водительские права, выданные более года назад и достичь возраста в 21 год. Два минуса аренды авто – довольно высокая стоимость и повальное несоблюдение ПДД на дорогах страны.